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    培训机构:郑州商业技工学校
    学校地址:河南省..郑州市汝河小区
    联系方式:0371—8613567 马红 刘波 金凤

     郑州商业技工学校·郑州市烹饪学校,创建于 1979 年,全额拨款事业单位,国家级重点技工学校,河南省技校系统首家通过 ISO9001 质量管理体系认证单位,是河南省最早开设烹饪和餐旅服务专业教学的一所全日制中等职业教育学校。我校是国家职业技能鉴定所,全国商贸系统副会长单位,中国

    烹饪教育研究会副理事长单位,全国烹饪教材实验基地,河南省技校烹饪教学中心组校,河南省商业企业协会副会长单位, 郑州市教育系统首家“双信”单位, 郑州市出国人员服务专业培训基地,郑州市高级烹调师、高级宴会设计师理事长单位 ,高级营销师、高级计算机操作员副理事长单位,郑州市高级工定点培训单位。烹饪、餐旅专业经过 20 多年的发展享誉全国,被河南省认定为名牌专业,学校被河南省人民政府、河南省教育厅授予“名校”称号。
      学校现分为两个校区,合计占地 20 余亩,总建筑面积 18000 平方米 , 在校生人数已达 2300 余人。学校师资力量雄厚,拥有一支学术水平高、实践技能强、市场意识浓、爱岗敬业、奉献进取的教师队伍。 大力实施“名师工程”和品牌战略,重金礼聘全国 烹饪大师赵继宗、全国面点大师刘新生、餐饮服务大师宋春亭、客房服务师贾庆祥加盟我校,另外我校八位烹饪教师被河南省豫菜文化研究会分别命名为“豫菜大师”和“豫菜名师”。
      学校教学设备先进,设有全国一流的中式烹饪、西式烹饪、中西式面点、餐厅服务、客房服务、会计、计算机等专业实操训练室、多媒体教室、形体训练室、图书馆及阅览室,教学过程实行全程监控。
    学校生活设施齐全,教室配电视,公寓配电话,寄宿与走读相结合,实行严格的军事化管理,为学生提供舒适安全的学习生活条件。此外,健身房、棋牌室、广播站、校园电视台等大大丰富了学生的课余活动,周末晚会、校园艺术节、运动会、各项比赛等使学生的生活多姿多彩。建校以来培养了数以万计的人才, 有的学生已成为高级技师,相当一批已走上总经理、厨师长的管理岗位。
    学校实行校长负责制,领导班子团结务实,锐意改革,把提高教学质量和培养学生的综合素质作为学校的生命线,以“让每一位学子成材,让每一位家长放心”为办学宗旨。
       1. 在职教系统率先推出的突出理论与实践相互渗透的“三三四”制教学模式( 即在三年的教学过程中,用三成时间进行理论教学,三成时间进行实操演练教学,四成时间在实习基地进行巩固和提高), 得到国家劳动和保障部的高度赞扬并在全国推广。
      2. 确立了“一精一通一熟悉”的培养目标(即主专业学精,副专业学通,同时再掌握一门相近专业的技能)。
      3. 采用“理论—实践—理论—实践”的“阶段性教学法”(即将“三三”教学时间分为两阶段,学生在校经过一段时间的理论专业学习后,用一定时间到实习基地实践检验,然后再返校进行理论知识和专业知识的提升)。
      以上教学新措施 极大地激发了学生学习专业技能的积极性,提高了 学生的实际动手能力, 为学生掌握过硬本领、顺利就业奠定 了坚实的基础。在 我国餐饮业最具权威性和影响力的重大赛事第五届全国烹饪技术比赛上,我校师生组成的河南代表队取得了总决赛 团体金牌奖、个人金牌奖和个人银牌奖,为河南、豫菜争了光,中央、省、市新闻媒体争相报道。
    学校对品学兼优的学生,实行奖励制度,对生活困难的学生,给予补助,所有学生均有学校党团组织纳入计划,开展正常的党团组织发展工作。
       学校春秋两季面向全国招生。从 2003 年秋开始,我校除招收七个专业中级工外,经国家批准,还开设了中式烹饪、市场营销、餐旅服务专业高级工班,大师、名师任教,毕业后可获得高级工职业资格证书,享受高级工待遇。 我校是国家和省市劳动部门指定的“国家职业技能鉴定所”,负责全省初、中、高级烹调师、中式面点师、服务员的培训及鉴定工作。凡经我站培训、鉴定合格者,颁发国家劳动部统一印制的职业资格证书。  

    一、招生对象和条件
      1 、年满 15 周岁以上的具有初中及相当于初中以上文化程度的应、往届毕业生。
      2 、身体健康、五官端正、口齿清楚,身高男生 1.65 米以上,女生 1.55 米以上。
    二、报名办法和录取
      1 、我校春、秋季招生两次,春季生报名从 11 月初至次年 3 月初,秋季生报名从 3 月初至 9 月初。
      2 、报名时带近期同版免冠照片 1 寸 2 张,报名费 30 元,体检费 20 元,集训费 400 元。
      3 、我校为市重点改革试点学校,实行登记、注册入学,经面试、体检合格即可建档录取。
      4 、新生须持《入学通知书》缴费。春季生每年 3 月 1 日开学,秋季生每年 9 月 1 日开学。
    三、毕业待遇
      1 、按规定学制完成学业,各科考试合格,专业技能考核达标后,颁发双证: A. 省市教育、劳动部门统一印制和签印的毕业证书; B. 高、中级职业资格证书。
      2 、由学校推荐、保送,可对口升入高校深造以获取国家认可的大学毕业证书。
      3 、由学校统一安置就业,国家劳动部门正式派遣。
      4 、凡被选进国旗队、礼宾队、仪仗队、篮球队的学生,毕业后优先安排工作。
    学校网址:
    http://www.chushijob.com