本人从事火锅行业18年，专业承接大中型火锅酒店主厨，炒料调料。新店开业的策划，厨房管理，经验丰富，技术过哽，色泽红亮 ，口味好。不干辣、不燥热、油而不腻 。不浑汤、不糊锅、清爽自然 。中药配制 。颜色红亮、回味悠长、香味持久，久煮不变味、不变色。色香味俱全。大大降低经营成本。曾在成都、重庆，昆明、南京，西安，武汉.兰州，北京等地大中型火锅酒楼担任过火锅主厨,厨师长,技术总监等。信息绝对真实。欢迎各位老板前来成都考察和品尝。 本人精通成都、重庆多年流行火锅，尤擅长鸳鸯火锅系列的制作。特别是最新的老码头风味火锅.蜀九香风味火锅.川西坝子风味火锅.川道拐耗儿鱼风味火锅.全清油风味火锅 ，飘香冷锅鱼火锅，特色梭边鱼火锅 ，美蛙鱼头火锅，野生菌类火锅。香辣兔火锅。肥肠鸡火锅，香锅鱿鱼虾，啤酒鸭火锅，石锅耙泥鳅系列及各种干锅。联系电话：13488901788