更新时间:1年前
会员ID:120164
男| 现居住:广东深圳
求职意向
期望职位:川菜厨师长
菜系分类:未填
期望薪资:面议|全职
菜系分类:未填
期望薪资:面议|全职
求职介绍
姓名:谢廷光 性别:男 出生:1979年
民族:汉族 籍贯:四川 学历:高中 健康状况:良好
语言能力:四川话、普通话、粤语
事厨经历
• 1993年毕业于四川省宜宾市职业技能烹饪学校,后由学校推介至宜宾岷江大酒店事厨
• 1994年应朋友之邀南下广州嘉禾酒家:任川菜炒锅,期间学习粤菜制作
• 1995年初被:嘉禾酒家委派至广州黄浦船厂旗下“利苑大酒店”任川菜主厨,由于工作表现与技能突出,提升任职‘厨师长’
• 1998-2000年任东莞市“大蓉杏川菜大酒楼”行政总厨
• 2001-2003年任南昌远东集团旗下连锁餐饮“万家灯火酒店”【三星级】川菜高级技术顾问、集团董事会高级会所接待餐厅;厨师长
• 2004-2006年任深圳布吉“益春园大酒楼”岀品研发总监及厨师长
2007-2011年任深圳,格兰云天国际酒店【五星级】,川湘菜;厨师长
• 2012-2015年任深圳华强北“菜根香川菜酒楼”餐饮公司行政总厨,期间多次被委派为“川人在深;市、区,政府领导讨论交流会:菜品制作、厨艺表演!受到高度好评!
• 2016-2017:任合众文化集团旗下“胡桃里餐饮总部”出品研发主管
• 2018-2020年10月任“深圳四川宾馆,川宾酒店【三星级】”厨师长
- 下载简历
- 收藏简历
- 打印简历