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砧板
2800-4000 元/月
青岛锦上汇餐饮有限公司
基本信息
工作性质全职
职位类别学徒/杂工
招聘人数招2人
学历要求未填
工作经验需要
性别要求不限
招聘部门不限
发布时间2018-03-11
工作地点山东-青岛-青岛市南奥帆基地百丽广场南端临海锦上鱼府海鲜码头店
联系方式
联系人:王经理
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职位描述
砧板岗位职责(1) 营业前检查工作。责组织原料的切配工作;负责部分菜品的提前腌制工作;负责 本岗位所需原料的领取并掌握库存情况。(2) 工艺标准工作。严格执行菜品的工艺量化标准;定期到市场考察原料质量,根据 需求严把进货关;须在餐中听清喇叭,按程序上菜;按摆放规定放置好冰柜内原料物品
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