面点师任职条件： 1、年龄在25岁至45岁之间，初中以上文化程度，身体健康，相貌端正； 2、有本岗位五年以上的工作经验者优先； 3、面点制作技术娴熟，专业知识丰富，有面点师三级证书者优先； 4、懂得各种原料及成品的储存保管方法； 5、责任心强，能吃苦耐劳。 面点师岗位职责： 1、负责各式面点的制作，以及蒸饭等工作. 2、熟练掌握各种面点的制作工艺，发酵、蒸制时间，严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。 3、动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求；根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小吃； 4、合理使用各种原材料，减少浪费，控制成本； 5、安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故； 6、积极落实卫生岗位责任制，严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生； 7、完成领导交代的其他工作。