岗位职责： 1、服从公司领导的直接领导，严格遵守操作程序。 2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 4、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程。 5、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 任职要求： 1、上海户籍，38周岁以下；三至五年以上品牌中餐厅或星级酒店厨房的工作经验； 2、 有菜品研发、创新能力；工作地点浦东新区世纪公园附近 3、有制作过本帮菜、融合菜或各大名菜系工作经验者优先。有厨艺获奖者优先；