厨师长
面议 元/月
广州市湘遇湘味餐饮有限公司
职位描述
岗位介绍: 职位名称:厨师长 工作地点:广州花都区 岗位职责: 一、销售支持 配合餐饮客户团队一起研究客户信息(菜单、企业发展趋势、菜式研发需求等),开发创新概念和解决方案并展示给客户,逐一跟踪和联络重点客户。 2.协助餐饮销售经理,管理厨务专员,策划相关项目,提升厨务团队的技能和能力 二、餐饮推广活动执行 参与针对性的餐饮推介活动,以自身经验和技能,推广产品应用方法 三、产品应用研发 从成本上,产品应用惠益、特点上去分析公司产品,建立档案。 挖掘厨师客户需求及菜系结合点,分析产品的更多应用方法 ,评估研发菜式的质量 四、培训销售人员 与销售培训团队一起合作,设计培训资料 ,针对销售人员的厨务知识培训(新产品知识与应用的培训,向他们介绍产品的特性、优点及产品的惠益) 工作经验: 5-6年厨师长,经验- 至少10年厨师工作经验,其中三年在大型酒店或大型餐馆担当大厨或以上职位 学历要求: 中专 年龄: 30一45岁。