岗位职责： 1、负责熟食制作、包装及陈列； 2、负责新商品的开发，研制，试做工作； 3、严把质量关，成品从原材料、储存、生产、售卖过程各环节都严格管控，确保食品安全； 4、协助上级完成各项业绩指标； 5、负责熟食室卫生管理； 6、培训和培养后备力量能力。 岗任职要求 1、身体健康并持有食品安全健康证优先考虑。 2、熟悉熟食食品的制作与加工。 3、了解食品安全卫生标准。 4、具有较强的服务意思和精神。