1·培训员工食品营养搭配，提高服务意识技能专业度等 2· 完成餐饮总经理布置的任务。协助厨师长长做好部门规划，食品营养搭配、成本控制，食品库房保鲜管理。积极参加餐厅餐饮接待培训，提高服务意专业识能。 3·负责培训新员工，上岗前仪容仪表检查。 4会议前，开餐前有关各项工作检查和衔接，准备备餐情况确保无误。对接各种活动安排，调整员工班次，完成总经理以及总务后勤处交待的任务。与厨师长对接就餐品种细节。组织员工有序的完成各种餐饮 就餐 会议的摆台。日常工作食品成本控制，降低浪费率，每月工作计划等。