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高薪诚聘切配5K起
5000-6000 元/月
大爱书院香河酒店有限公司启东分公司
基本信息
工作性质全职
职位类别砧板厨师
招聘人数招2人
学历要求不限
工作经验需要
性别要求不限
招聘部门不限
发布时间2020-09-17
工作地点上海-崇明区-江苏省启东市启隆镇永兴东路209号
联系方式
联系人:袁先生
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职位描述
1.服从领导,严格按照规定的要求,进行切配和半成品的预加工 2.每天切配前先检查各种原材料的质量,有腐烂、变质、有毒、有害及不达标的食品不与加工。 3.严格按照厨师长要求进行切配、刀工必须达到技术要求。 4.所有食品放入冰箱必须加盖或包保鲜膜,做到生熟分开,成品与半成品分开。 5.工具、用具、操作台面、抹布要严格消毒,并保持清洁干净 6.毕餐后,及时收拾好原材料,该放冰箱的放冰箱,该换水的换水,该冲水的冲水,料头合理利用。
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|2020-09-17