l  工作内容： ü  餐厅内厨统筹及餐厅现场管理。 ü  设计制定各类菜谱、制作规格、制作程序和标准。 ü  遵循所有食谱和控制流程，做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求，符合食品卫生标准。 ü  根据既定食谱，负责厨房食品的物料准备、调味、加工和摆盘。 ü  负责按照国家卫生管理条例的规定，随时保持餐厅的清洁卫生。 ü  对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。 ü  作为团队一员，和现场运营人员、主管、餐饮服务人员及厨房员工合作，保证运营平稳高效。 l  任职要求： ü  中专以上学历 ； ü  熟悉后厨运作，有现场管理的经验。 ü  熟悉菜式制作流程，全面掌握菜肴制作技术； ü  有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力； ü  爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。   l  福利待遇：综合月薪10K-15K，包3餐吃住、免费下午茶、社保、公积金及其他福利。 l  工作时间：6天工作 工作地点：珠海高新区科技创新海岸科技六路98号健帆科技园