集团会所厨房领班
面议 元/月
广东乐居商贸集团有限公司
职位描述
岗位职责:
1. 负责会所厨房的日常管理工作,确保餐品质量与服务质量;
2. 每日上岗前检查会所所有员工的仪容仪表及上岗的备用品;
3. 负责每日的工作安排及临时调配,员工考勤监督,指挥服务日常工作,并按规定程序做好认真检查,指点工作中存在的问题;
4. 每日检查服务设备的电源的开关情况;
5. 根据每日物品损耗情况及需求做好物品申购及领用;
6. 督导食品原料的质量,合理的控制食品成本;
7. 对厨房的出品、质量和食品成本承担主要责任;
8. 完成上级领导交代的其它工作任务。
任职要求:
1. 年龄要求25岁-45岁,全日制大专及以上学历;
2. 身体健康,并有健康证证明;
3. 为人踏实,积极肯干,形象较好者优先考虑;
4. 热爱本职工作,有团队合作精神,对工作认真负责,服从分配;
5. 有星级酒店管理工作经验者优先考虑;
6. 薪资待遇福利面议。